液体葡萄糖是淀粉的水解产物，液体葡萄糖具有甜度适中，黏度较大，抗晶性能好，外观为白色或淡黄色液体，具有杂质含量低、热稳定性好等特点。
液体葡萄糖在污水处理中的特点
1、污水运行过程中碳源的补充，提高污水可生化性
污水处理调试期间投加葡萄糖等是为了提供碳源，这是为了更好的培养细菌，提高污水的可生化性。若运行的系统中COD、BOD不足以供给菌种生长繁殖的话，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。
2、 生化系统初次启动调试碳源的补充，有效缩短启动周期
生化系统初次启动或者调试期间，补充葡萄糖，给生化系统微生物有效提供碳源，加速微生物生长繁殖，有效缩短调试周期。
3、 稳定水质。用作水质稳定剂，其优异性表现在：
（1）有明显的协调效应，适用于钼、硅、磷、钨、亚硝酸盐等各种配方，由于协调效应影响，缓蚀效果大大提高；
（2）与一般缓蚀剂相反，缓蚀率随温度升高而增加；
（3）阻垢能力技术要求对钙、镁、铁盐具有很强的络合能力，特别对Fe3+有极好的螯合作用；
（4）作为循环冷却水缓蚀阻垢剂，是目前所使用的其他缓蚀阻垢剂所无法比拟的，可达到灭公害的作用。
